0,00€ Total
9788418908460

Haz clic en la imagen para ampliarla

LA CUINA DEL CAMP DE TARRAGONA

De la ruta del Cister a la Costa Daurada

EAN 9788418908460
Número en la colección: 18
Pes 700
Pàgines 272
Tamany 160mm X 260mm

SENSE ESTOC: ¡ Consulteu disponibilitat per aquest producte !

24,50 €

Els plats tradicionals i emblemàtics del Camp de Tarragona, la ruta del Císter i la Costa Daurada, de la mà de l'incombustible gastrònom Jaume Fàbrega.Aman

info
Els plats tradicionals i emblemàtics del Camp de Tarragona, la ruta del Císter i la Costa Daurada, de la mà de l'incombustible gastrònom Jaume Fàbrega.Amanida de mussola seca, romesco a la salbitxada, verdura amb bacallà fregit, capipota amb fesols, galeres a l'estil calero, conill a la rabiosa, bunyols de poma... Des del punt de vista culinari (com també des del punt de vista històric, geogràfic, artístic...), el Camp de Tarragona i la Ruta del Cister són uns dels pols d'atracció més potents del Principat.El cèlebre gastrònom Jaume Fàbrega ens convida a descobrir un centenar i mig de receptes saboroses i originals d'aquestes comarques, tant de la costa com de l'interior, en una guia en què es barregen les preparacions més tradicionals amb petites pinzellades de modernitat.Un receptari senzill, pràctic i ordenat, que inclou moltíssima informació de la cuina de cada comarca i les diverses denominacions d'origen existents, entre les quals les vinícoles, com ara Priorat, Montsant o Tarragona.

Alguns clients també han vist:

9788408234555

9788467069020

9788467705638

9788499280448

PER A NENS

PER REGALAR